梅村市場監(jiān)管所開展中小學校園食品安全突出問題專項整治行動

為保障中小學在校師生飲食安全，整治校園食品安全領域群眾身邊不正之風和腐敗問題。近日，梅村市場監(jiān)管所對轄區(qū)內中小學食堂開展了食品安全突出問題專項整治行動。

    此次專項整治行動，重點檢查學校食堂許可變更情況、食品安全自查、食品留樣、從業(yè)人員健康管理、設施設備維護等食品安全管理制度落實情況，并對鼠患等病媒生物防制設施設備是否配齊配全、對復用餐飲具是否規(guī)范清洗消毒等問題進行逐一排查。此外，督促中小學校實行大宗食材公開招標、集中定點采購制度，定期公示供應企業(yè)和食材采購情況；要求學校食堂嚴格執(zhí)行食品及原料進貨查驗制度，按要求索取進貨查驗證明文件，確保貨、票相符，原料（食材）可溯源。

    截至目前，共檢查轄區(qū)內7所中小學食堂，對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見并責令整改。下一步，梅村市場監(jiān)管所將加強對校園食品安全工作的檢查，健全常態(tài)化監(jiān)管長效機制，堅持不懈把校園食品安全排查整治向縱深推進。